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鉀離子是由鉀原子失去外層的一個電子得到的離子，顯正1價，書寫為K+。鉀鹽溶于水或熔融也可以得到鉀離子。鉀離子原子核外達到穩定結構為8個電子。

鉀離子在溶液中無氧化性，在熔融狀態下顯極弱的氧化性，一般不與其它離子反應。

但高氯酸根離子可以與鉀離子結合成微溶的高錄酸鉀沉淀，鉀離子其它沉淀有酒石酸氫鉀、六氯鉑酸鉀、鈷亞硝酸鈉鉀、四苯硼酸鉀等。

鉀離子的焰色反應為紫色，需透過藍色鈷玻璃（防止Na⁺的干擾）看到，在溶液中鉀離子為無色。

鉀離子是細胞內液的主要陽離子，體內98%的鉀存在于細胞內。心肌和神經肌肉都需要有相對恒定的鉀離子濃度來維持正常的應激性。血清鉀過高時，對心肌有抑制作用，可使心跳在舒張期停止，血清鉀過低能使心肌興奮，可使心跳在收縮期停止。血鉀對神經肌肉的作用與心肌相反。正常情況下，日常飲食中的鉀含量足以滿足機體的需要，不會出現缺鉀。鉀由腸道吸收后，約有30%由腎臟排泄，腎臟對鉀的排泄沒有限制，即使機體處于缺鉀狀態，腎臟仍繼續排鉀。