學會健康飲食方式

快樂進餐小貼士

約上飯伴。獨自進餐當然無趣，有幾個要好的飯伴，吃飯的時候交流一點八卦新聞和時尚訊息，既增加了友誼也營造一份就餐好心情。

水果零食。特別是有些女孩子喜歡吃零食，如果你的中餐不能太享受的話，比如吃面條，那么就帶些可口的零食，牛奶巧克力、腰果、小塊糕點、水果等等，當然，不主張天天如此，偶然這樣吃吃可以調節一下，就好像過節派對時我們只喝飲料享用菜肴而不吃米飯一樣。

尋找理想小店。公司沒有餐廳，也沒有配套餐，你又不打算帶盒飯，那就要在公司附近去發掘一家衛生又可口的小食店。方法是幾家輪著吃，直到找到-理想的為止，任何情況下不要因為怕麻煩或是懶而糟-蹋自己的胃。還可以向前輩打聽，借鑒他們的方法，聽聽他們的介紹。

在OFFICE工作了一個上午的你，中餐不僅要為身體補熱量，還要為大腦補能量，優質蛋白質就是大腦智能活動的燃料，它們能提升腦細胞新陳代謝的速度，有效抵抗腦疲勞，如果你想讓自己總是神采奕奕，工作效率一-流，就趕緊給自己制定一份理想中餐吧。

對于許多在寫字樓里工作的人來說，去哪里解決中餐確實是個難題。很多人午飯都在外面打游擊，只求填飽肚子完事，雜七雜八的飲食長期下來，至少會造成下面這些隱患：

胃病：很多人都有這種經歷，工作幾年后，胃就不知不覺出了問題，多數人以為是自己的社交應酬增多造成了，其實不然，主要原因就在于中餐的不規律和馬虎。

精力不濟：老話說得好“早餐要吃飽，午餐要吃好，晚餐要吃少”，老話是不錯的，作為腦力體力雙料重壓下的現代職業人，經過一個上午的辛苦工作，中午如果混一頓沒有營養的飯食，午后的工作精力肯定打折。哈欠連連、注意力渙散、周身倦怠等等，當然都是午餐不當惹的禍。

厭食：很多職業人不是忙得沒了食欲，而是中餐的游擊戰讓他們吃倒了胃口，在小餐飲店炒菜族常常會因為它們的衛生情況而牢騷不斷，但是沒有辦法也不愿意花時間改善，于是每天雖然到了食店卻提不起興趣吃飯；而水餃或面條族卻因為天天對著老三樣而喪失好味口，這種午間檔凸現的厭食情緒并不在少數。

發胖：與之相對，人們在午間沒有得到照顧的胃口通常會保留到晚餐時惡補一番，自家的菜也好，和家人相聚時的氣氛也好，吃得津津有味，不知不覺就違背了飲食的規律：晚餐要少。所以，很多職業人對自己的身材走形不知所以然，工作壓力也少、中餐還吃得省，平時也有健身，就是在不知不覺中發胖，現在告訴你，晚餐過量才是真正原因。

那么，如何讓中餐滋潤起來，還自己一個健康的飲食方式呢？

商務套餐法

有條件的白領應該選擇商務套餐。商務套餐無論從衛生角度還是營養角度，都是白領們解決午餐的-佳方式，不足之處是價格貴了些，不是所有人都承受得起的。另外，由于商務套餐中使用豬肉和雞肉原料較多，可能提供的蛋白質會偏高，再加上酒店炒菜油水較多，脂肪和能量的攝入也偏高，所以，對于有發胖趨勢以及血脂偏高者應挑撿清淡些的菜式。

盒飯族須知

盒飯的優勢在于便宜和菜色多樣，但盒飯從制作完畢到送來或帶來，中間時間比較長，有些還要經過再次加熱，營養的損耗是顯而易見的，尤其其中維生素C會被破壞掉，也就是被氧化，因此，盒飯一族應該餐后補充水果，飲一杯果汁或是吃些新鮮水果，在飯后一小時再吃，不要在餐間吃，那樣影響消化。

不提倡面食

北方人比較喜歡面食，而且面食也比較方便，但是無論是水餃還是面條或是面點，都是以碳水化合物為主，較快被身體吸收利用，飽得快也餓得快，很容易產生饑餓感，對于下午下班晚，或者下午工作強度大的人來說，它們所能提供的熱量是不夠的。此外，面條或是水餃所提供蔬菜量嚴重不足，一個健康的人食物應該多樣化，且每天應該攝取300克以上的新鮮蔬菜才能達標。因此，對于中餐而言，面食其實是不當的選擇，建議一周吃兩餐左右的面食，并且盡可能包含有蔬菜。餐后同樣要配合水果。